利用互联网的力量和电子玻璃杯能将白开水变成柠檬水的味道?

文章作者:bianji3 | 2017-04-14
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  烈日炎炎的夏日,有什么能比一杯冰镇柠檬水来得更舒爽?

       问题来了,若由于条件限制,你能喝的只有冰镇白开水,是不是很扫兴?

  近日,新加坡国立大学的科研人员发明了一种全新方式,利用互联网的力量和电子玻璃杯将白开水变成柠檬水的味道。

  首先,他们通过红绿蓝(RGB)色彩传感器和酸碱度传感器,来测量真实柠檬水的颜色和酸度。

  接着,利用互联网将所测量到的数据传输到配备有电极的玻璃杯中去。这一电极装在玻璃杯的边缘,可向喝水人的味蕾发送电流信号,模拟出柠檬水的味道。

    玻璃杯内部还装有LED灯。在发送电流信号的同时,这些灯也会相应地变成柠檬水的颜色。

  但尝试过的人觉得,这种模拟出来的柠檬水味道,没有那么酸,不像真正的柠檬水。

  虽然口感没有那么真实,至少你不用担心摄入过多糖分的问题。

  2013年这项研究就开始了,由Nimesha Ranasinghe担任负责人。在此之前,他们还研究过能够模拟咸味、苦味和酸味的电极。

  Ranasinghe解释说:“在如今这个网络时代,我们经常会在社交媒体上晒出各种饮料的照片。若你能连同饮料的味道也一起上传,那会是一种什么样的体验呢?”

  意思就是,如果你把饮料的味道以虚拟的方式分享给别人,让他们也能尝一尝,且还不会摄入卡路里或者损坏牙齿。

  该团队称,接下来还将会研究模拟鸡尾酒的电极,要在最大程度上提供与真实鸡尾酒相似的气味、味道和颜色。但如果按照上文所说,模拟出来的味道没有真实感,也就是说万一鸡尾酒的酒味没有那么浓郁,那么模拟的意义就值得考量了。

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